Overige landen. Biodynamische wijn.

Oostenrijk is een middelgroot wijnland maar groots in het maken van kwaliteitswijnen. Oostenrijkse wijnen hebben mooie aroma’s en goede zuren, een speler van wereldformaat! De meeste wijngaarden zijn gelegen in het oostelijke vlakkere deel het van het land. Een continentaal klimaat met warme zomers en koude winters.
Driekwart van de Oostenrijkse wijnen is wit. De steeds populairdere Grüner Veltliner is de belangrijkste witte druif voor deze wijn. Hij geeft frisse en tegelijkertijd volle wijnen.
De rode wijnen zijn vooral sappig en plezierig drinkbaar. Afkomstig van de ook al even populaire Zweigelt druif.
Het merendeel van de Oostenrijkse productie bestaat uit monocépagewijnen, gemaakt van één enkel druivenras. 

Na het wijnschandaal in 1985 kent Oostenrijk één van de strengste wijnwetgevingen ter wereld. Voor biodynamische wijnboeren is zo’n wet eigenlijk overbodig. Zij produceren met hart en ziel wijnen in zijn meest zuivere vorm. Een nicheproduct, geproduceerd en geëxporteerd in relatief kleine volumes maar met een zeer hoog niveau.

Biodynamische wijn biedt een selectie van zeer mooie Oostenrijkse wijnen aan. Enkele wijnen zijn afkomstig uit de grensregio met Hongarije.

Chili

Zuid-Afrika