Bucefalo Cantina Lunaria Orsogna, Abruzzen. Biodynamische wijn.

​Rijpe licht zoete (appassimento) wijn gemaakt van de Montepulciano druiven.
In de geur maar ook in de smaak zwarte bessen en amandelen, mooie zachte licht zoetige smaak met een lichte kruidigheid. Heerlijke wijn voor ieder moment. Zowel op terras, bij de haard, de barbecue als bij een pizza. Ook op een feest zal deze wijn gewaardeerd worden. Een wijn waar je van gaat dansen! Voor liefhebbers van een pittige rode wijn met een licht zoetje.

De wijnmakers kiezen voor een rijpe pluk van de Montepulciano druiven, de strenge selectie van de druiven vind al plaats in de wijngaard, een deel van de druiven worden gedroogd waardoor een hoog concentraat aan suikers en smaakstoffen.  Geen toevoeging van gisten en vinificatie op rvs.

Overige informatie

Cantina Orsogna is een coöperatie met ruim 600 partners in de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella. De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte.