La Belle Malvasia Lunaria, Terre di Chieti. Biodynamische wijn.

Volle, rijke witte biodyamische wijn van de Malavsiadruif. Krachtige volle en rijke stijl met tonen van rijp fruit zoals guave en perzik. Romige dikke smaak zonder overdaad maar met frisse zuren en een klein bittertje. Heerlijk bij een spaghetti vongole en visgerechten. Maar ook valt te denken aan een lamsbout uit de oven met kruiden en geroosterde aardappelen

Cantina Orsogna is een coöperatie met ruim 600 partners in de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella. De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte.

Overige informatie

De familie Pizzolato is al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Het domein beslaat zo’n 58 hectaren en daarnaast werkt de familie nauw samen met vijf andere biologisch werkende producenten. Het domein is gelegen iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd en nu ook biodynamisch.

Biodynamischewijn.nl