Waterkloof Cape Coral Mourvedre Rosé, Stellenbosch Zuid Afrika. Biodynamische wijn.

Een Provence stijl rosé. Veel fruit zoals frambozen, mooie frisse zuren en rijp fruit met een licht kruidige finish. Delicate aroma's van kruiden. Zacht en glad met een droge afdronk. Heerlijk bij groentegerechten zoals salades met een frisse dressing, visgerechten, een barbecue, op een tuinfeest of terras.

Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl.  Een volledig biodynamische wijn.

Biodynamischewijn.nl