Kreydenweiss Les Grimaudes Costières de Nîmes, Gard. Biodynamisch wijn.

Heerlijk zachte mediterane wijn gemaakt door een vrouwelijke wijnmaakster.
Geurend naar rood en zwart fruit en kruidige tonen met op de achtergrond een beetje leer. In de mond een zijdezachte structuur met fijne zuren en zachte tannines. Goede wijn bij stoofgerechten, paté, op een namiddag bij lekkere hapjes of op een feestje.

In 1999 betekende de aankoop van het Perrières domaine in Manduel (Gard) een nieuwe uitdaging voor de familie Kreydenweiss en haar werknemers. De thuisbasis van de familie ligt in de Elzas, waar voornamelijk witte wijnen worden gemaakt. De regio rond Nîmes, met zijn klimaat, bodem en terroir, bleek de ideale plaats om rode wijnen te gaan maken. De grootste interesse heeft de familie voor de carignan, de oudste en autochtone variëteit, die vooral van oude stokken voor kwaliteit kan zorgen. Daarnaast staan ook grenache, syrah en mourvèdre aangeplant. De kelder werd gebouwd aan de hand van de rijke historie van de streek en het ecologisch bewustzijn. De familie Kreydenweiss blijft natuurlijk ook in de Costières de Nîmes trouw aan haar principes en dus wordt de biodynamische wijnbouw gevolgd. Kortom een heerlijke biodynamische wijn.

Kleur Rood

Inhoud 0.75

Afsluiting Kurk

Type Stil

Appellatie Costières de Nîmes

Streek Rhône

Druivenras Assemblage Grenache, Carignan, Cinsault

Smaaktype Verfijnd

Serveertemperatuur 15 tot 17 graden

Land Frankrijk

Alcohol percentage13.5

Biodynamischewijn.nl