Zero Puro Linfae Primitivo - Terre di Chieti, Italië. Biodynamische wijn.

Heerlijke volle maar ook toegankelijke wijn. Puur vergist druivensap rechtstreeks uit het vat. Pittige primitivo met licht gestoofd donker fruit zoals pruimen en kersen opvallende en fijne balans tussen fruit en zuren. Krachtig geurend naar zwarte aarde en kruidnagel en kardemom. Kenmerkend Italiaans in geur en  smaak! Viva Italia!!! Lekker bij een pizza of op een feest waarbij je de gasten wilt verrassen met een wijn zonder toegevoegde sulfiet.

Project van Cantina Orsogna waarin wordt gewerkt met natuurlijke sulfieten, geen toegevoegde gisten en spontane gisting zonder temperatuurregulatie.
Cantina Orsogna is een coöperatie met ruim 600 partners in de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella. De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte.