Waterkloof Circumstance Cabernet Franc, Stellenbosch, Zuid Afrika. Biodynamische wijn.

Fraaie Cabernet Franc, heerlijk fris fruit, licht krachtig van smaak, elegantie alom. Mooie rijpe rood fruit tonen en een beetje slijpsel van je potlood in de geur. Krachtig en mondvullend. Fermentatie op frans eiken en rijping voor ongeveer 20 maanden. Productie van slechts 3500 flessen! Heerlijke biodynamische wijn bij lamsvlees, paprika goulash, rundvlees of vegetarische stoofschotels.

Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl. Een volledige biodynamische wijn.  

Biodynamische wijn.nl