Pizzolato Pinot Nero Back to basic Italië

Ervaar de pure stille versie van Pinot Nero, een verrassende afwijking van wat je misschien gewend bent van Pizzolato, bekend om hun mousserende wijnen. Deze Pinot Nero wordt gefermenteerd zonder steeltjes, wat resulteert in een heerlijk soepel glas. Na regelmatige overpomping in het vat ontstaat een wijn met versterkte aroma's en een diepere kleur. De geur onthult tonen van rijp fruit zoals rode bessen, bramen en een vleugje pruim, met een subtiele toets van zoethout. Een delicaat samenspel!

In de mond blijft deze wijn elegant, met dezelfde bosfruittonen en een vleugje tannine die de afdronk verlengen. Zeer aangenaam, vooral geschikt om iets gekoeld van te genieten in de zomer, maar ook een uitstekende keuze voor de winter. 
Probeer deze stille Pinot Nero eens te combineren met gegrilde lamsspiesjes gemarineerd in een mediterrane kruidenmix. De sappige aroma's van de wijn zullen perfect samengaan met de smaakvolle en kruidige tonen van het lamsvlees, waardoor een harmonieuze en verfijnde smaakbeleving ontstaat. Ook lekker bij gegrilde groenten en kip.

Over het bedrijf Pizzolato: 
Betreed de wereld van een authentiek familiebedrijf, met meer dan vijf generaties ervaring in de agrarische sector. Sinds 1991 is volledige biologische certificering bereikt. Hier worden we geconfronteerd met pioniers die altijd openstaan voor de nieuwste ontwikkelingen op de consumentenmarkt, en sinds 2012 wordt volledig overgeschakeld naar veganisme.

Prachtige druivenolie ontstaat uit de pitten van de druiven, terwijl de uitgeperste druiven zorgvuldig worden gecomposteerd. De schitterende M(ulti)-Use flessen vormen een indrukwekkend voorbeeld van hoe hergebruik in alles kan worden geïntegreerd. De achtergrond van deze unieke en essentiële beslissing om zo duurzaam mogelijk te zijn, wordt gevormd door het gebruik van 100% gerecyclede dozen, aandacht voor kurk en constant duurzamere labels.

Mousserende wijnen met fijne bubbels bieden een ervaring van grote elegantie, balans, sensualiteit en plezier. Elke botteling is ideaal voor feesten of het vieren van een speciale gelegenheid. De zeer smaakvolle stille wijnen stralen passie uit en vertellen het eenvoudige verhaal van een familie die zich toewijdt aan de wijnbouw, waarbij goed bewaakte wijnbereidingsgeheimen van generatie op generatie worden doorgegeven.