Mouthes Le Bihan La pic Colette - Côtes de Duras

Fluweelzachte Wijn uit het Hart van Côtes de Duras

Verwen je smaakpapillen met deze sublieme, biodynamische witte wijn van Mouthes Le Bihan. Een ware fruitexplosie van rijpe perzik, zoete grapefruit, en een vleugje honing, perfect in balans met florale tonen van acacia en een sprankje citroenzest. De fluweelzachte textuur zorgt voor een heerlijk romige ervaring zonder zwaar te worden, en de frisse afdronk maakt dat je steeds weer naar dit glas wilt grijpen. Een wijn die moeiteloos fruitige weelde combineert met verfijnde frisheid.

Gemaakt door Catherine en Jean-Mary Le Bihan, die sinds 1999 dit prachtige 27 hectare wijndomein beheren, staat deze wijn voor passie, vakmanschap en biologische landbouw. Naast druiven verbouwt het echtpaar ook graan, zonnebloemen en fokken ze Arabische paarden. Als mede-oprichters van de grootste biologische wijnbeurs ter wereld, Millesimé Bio, garanderen ze kwaliteit met respect voor natuur en omgeving.

Wijn-spijs advies:  
Deze zwoele witte wijn is perfect als aperitief, maar komt ook volledig tot zijn recht naast een rijke maaltijd. Denk aan vette vis zoals zalm, gegrild kalfsvlees of een malse kipgerecht. Ook heerlijk bij geroosterde groenten zoals bloemkool, waar de romigheid van de wijn een prachtig contrast vormt met de geroosterde smaken.

Met elke slok proef je de balans tussen fruit, bloemen en een verfrissende afdronk. Deze natuurwijn is een ware traktatie voor de zintuigen. Geniet van puur vakmanschap, van wijngaard tot glas! Geen toegevoegde sulfieten.